アードベッグ蒸留所は、スコットランドのアイラ島南部に位置し、1815年にジョン・マックドゥーガルによって設立された。アイラの厳しい自然環境とピートを活かした強烈なスモーキーな風味で知られ、シングルモルトウイスキー愛好家に根強い人気を誇る。 「アードベッグ」はゲール語で「小さな岬」を意味し、蒸留所の立地を象徴している。その険しい地形は、かつて密造酒が作られていた歴史とも結びつく。18世紀には不法な「aquavitae」がこの地で密造され、険しい岩場がその隠れ場所となったという。 蒸留所は1981年に一時閉鎖されたが、1997年にグレンモーレンジ社が買収し、ピート香の復活と品質向上を進めた。仕込み水はウーガダール湖から供給され、独特のスモーキーな味わいに貢献している。 アードベッグのウイスキーはすべてシングルモルトであり、アイラ特有の力強い風味を持つ。蒸留所のロゴは、近隣のケルト十字架「キルダントン・クロス」に着想を得ており、その紋様は伝統と永遠を象徴している。現在も伝統を守りながら革新を重ね、ウイスキーの世界で確固たる地位を築いている。